健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

乳酪咖哩年轮松饼的做法

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  1.将食材备妥~用厚纸板裁成煎蛋锅的长度，我的是12cm，然后卷成1cm直径的墨鱼棒用胶带固定，外层再包上锡箔纸并涂上一层薄薄的奶油备用~

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  2.将温开水放入钵中，加入一颗(牛头牌咖哩块~甘味)溶解后将鸡蛋打入，用打蛋器拌匀~

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  3.再把松饼粉加入，快速搅拌~

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  4.将无盐奶油放入微波炉，加热约1分钟融化后，倒入松饼粉面煳中，搅拌均匀~

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  5.将方形煎蛋锅加热后，刷上一层橄榄油，将锅移开炉火稍为冷却，用大汤匙舀约2/3匙面煳铺满锅中，用小火煎~

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  6.面煳表面出现气泡后，将墨鱼棒放入，利用锅铲将面皮卷成圆筒状，将表面煎上色后先取出~

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  7.将锅子从火炉上移开，依序倒入第2层面煳，这时可以随意摆上乳酪丝~

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  8.然后重覆同样的煎法直到面煳全部用完为止，即可~

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  9.将煎好的乳酪咖哩年轮松饼放凉后，将小纸卷取出，切成适当大小，上桌品尝啰~