脆面芝士面包条的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
汤种 | 高筋粉 |
低筋粉 | 罐头栗米蓉 |
砂糖 | 酵母 |
鸡蛋 | 盐 |
牛油 |
脆面芝士面包条的做法
1.做法:低温发酵
包机搓好面团, 放进密实盒再放雪柜发酵 12小时2.置室内回温 5-10分钟、分割、滚圆,松弛 15 分钟
3.排气、搓成长条,放烤盘内,面团表面喷水,盖上保鲜纸进行第二次发酵至面团发大2倍 或40分钟
4.预热焗炉,入炉前包面扫上蛋浆、铺上芝士条、最后洒上芝士粉
5.度焗 10分钟或见上色即可
鸡蛋:护眼明目
汤种 | 高筋粉 |
低筋粉 | 罐头栗米蓉 |
砂糖 | 酵母 |
鸡蛋 | 盐 |
牛油 |
1.做法:低温发酵
包机搓好面团, 放进密实盒再放雪柜发酵 12小时
2.置室内回温 5-10分钟、分割、滚圆,松弛 15 分钟
3.排气、搓成长条,放烤盘内,面团表面喷水,盖上保鲜纸进行第二次发酵至面团发大2倍 或40分钟
4.预热焗炉,入炉前包面扫上蛋浆、铺上芝士条、最后洒上芝士粉
5.度焗 10分钟或见上色即可
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