萝卜排骨酥汤的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
小排骨 | 白萝卜(削皮后切小块) |
猪肉丸 | 全蛋(打散) |
地瓜粉 | 油葱酥 |
盐 | 香菜 |
白胡椒粉 | 酱油 |
五香粉 | 蒜泥 |
砂糖 | 白胡椒粉 |
植物油 |
萝卜排骨酥汤的做法
1.将小排骨加入腌肉料抓匀,腌30分钟
2.将小排骨沾裹上地瓜粉
3.放入热油中,用大火炸至金黄后捞起。将油温拉高后,放入排骨回锅抢酥
4.在锅中加入白萝卜、油葱酥和水煮10分钟
5.将炸好的小排骨和猪肉丸放入步骤4,续煮15分钟,再加入盐调味。起锅后,撒些香菜和白胡椒粉即可
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