健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

气炸锅的做法

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  1.将鸡肉切小块，用腌料腌 1 小时以上 (要是不入味，盐酥鸡整个就毁了，所以我会腌的比较久)

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  2.将地瓜粉和少许油混合 (完全不想加油的也可以试试看)，将腌好的鸡肉外层裹上带油的地瓜粉，并等待 10 分钟等地瓜粉反潮，与腌料完美结合 (如左图，可以看到地瓜粉是黄黄湿湿的，就可以了)

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  3.用200度炸13分钟后，再将九层塔 (我是因为没有九层塔只好偷用香菜) 放进去再炸 1 分钟! 完工!!

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  4.外表酥脆，里面却鲜嫩多汁! 这真的完全多亏了气炸锅啊!