健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

花式玉子烧的做法

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  1.高汤块用50cc热水溶解
  先将蛋打散，加入调味米酒、酱油，如果要做葱花口味也可以先加入。

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  2.到入蛋汁1/3的量 (可以照着你做的份量去控制)
  如果你要家海苔或泡菜、起司、波菜等配料，请在第一层半熟时加入。待半熟可以轻轻卷起，由下卷至上。接着再次抹油，由上卷至下 ! 依此类推到把蛋汁用完。

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  3.到入蛋汁1/3的量 (可以照着你做的份量去控制)
  待半熟可以轻轻卷起，由下卷至上。接着再次抹油，由上卷至下 ! 依此类推到把蛋汁用完。

小贴士

＊如果你要加海苔或泡菜、起司、波菜等配料，请在第一层半熟时加入。
＊如果你加入的佐料像葱花、香料等可以和蛋汁一起打。中间一样再包馅就更多采多姿了 !!!