面轮白菜卤的做法,第1张

面轮白菜卤的做法,面轮白菜卤,第2张

健康功效

冰糖:健脾

食材用料

大白菜(中小型) 1个 面轮 12个
蒜末 1大匙 老姜片 2-3片
辣椒丁 适量酱油 3-4大匙
冰糖 1茶匙相克食物八角 2-3个
米酒 1大匙相克食物白醋 1茶匙相克食物
花椒粉 适量 蒜蓉辣椒酱 适量

面轮白菜卤的做法

  • 面轮白菜卤的做法,面轮白菜卤的做法图解1,第3张

    1.大白菜洗净剥成大片状备用。

  • 面轮白菜卤的做法,面轮白菜卤的做法图解2,第4张

    2.取一只砂锅,少量香油依序将老姜片、蒜末、辣椒丁爆香,将大白菜下锅,用筷子翻炒几下,加入调味料和水(水的份量要刚好淹盖到白菜),大火煮滚后转中小火煮到白菜软烂。

  • 面轮白菜卤的做法,面轮白菜卤的做法图解3,第5张

    3.起锅前10分钟在白菜上面排上面轮,等待面轮吸饱卤汁变软,就到功告成噜:)

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