健康功效

蛤蜊:滋阴

食材用料

塔香蛤蜊的做法

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  1.先准备好所需材料ˊ蛤蜊泡盐水或滴几滴油帮助吐砂ˊ
  九层塔去老梗留下嫩叶ˊ姜蒜ˊ辣椒切成适当大小

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  2.热锅后加入1大匙油ˊ爆香姜末蒜末

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  3.接着放入蛤蜊略为拌炒

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  4.加入辣椒ˊ呛入米酒和所有[调味

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  5.待蛤蜊开口一一打开时ˊ加入九层塔快速拌匀即可

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  6.美味好吃的塔香蛤蜊就完成啰~~

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  7.轻松简单，5分钟搞定.........
  如果将米酒改成白酒就是比较西式的风味.
  喜欢沙茶酱酌量加一点味道也蛮棒的呦~~