健康功效

猪心:安神

食材用料

盐焗猪心的做法

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  1.把猪心清洗干净.内脏里面的血管也要清洗干净.

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  2.用高粱酒先浸泡一下(约半小时).
  金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐。虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵。除了能饮用也可拿来入菜。

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  3.开中火.在锅里面到入半包的盐

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  4.把浸泡过高粱酒的猪心.摆放在盐上面.盖上锅盖

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  5.就是用盐.干烧..中途需翻面一下.直到用筷子搓进时.无血水跑出来.就完成了唷.
  很简单.不过.这对锅子可是酷刑.一般铁弗龙的不沾锅可能就要废了.

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  6.锅盖一打开淡淡的酒香.好香吶~~赶快切一切.开动啰