简易胡桃塔的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
奶油乳酪 | 中筋面粉 |
鸡蛋 | 胡桃 |
无盐奶油 | 无盐奶油 |
二砂糖 | 香草精 |
简易胡桃塔的做法
1.烤箱预热至180度C (356度F)。室温软化的无盐奶油+奶油乳酪,一起放入盆中以搅拌器混匀。
2.筛入中筋面粉,以刮刀压拌成面团。
3.将面团分成每个约32~33g的小球,放入杯子蛋糕烤盘中。
4.利用圆口的平底杯 /或隔着保鲜膜以手按压,沿着烤盘的大小形塑成塔皮。
5.【内馅】无盐奶油微波30秒融化,倒入二砂糖、鸡蛋、香草精、略压碎的胡桃,拌匀。
6.将内馅平均填入塔皮中,送入预热好的烤箱中烘烤约18~20分钟。
7.塔皮边缘烤至略焦后取出,先保持在烤盘中静置约3分钟。
8.再移到铁网上放凉。
9.食用前可在表面撒些糖粉装饰。
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