香蕉布朗尼的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目、护眼明目
酸奶:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
糖 | 蔬菜油 |
鸡蛋 | 香草精 |
无糖可可粉 | 中筋面粉 |
泡打粉 | 酸奶 |
半糖巧克力颗粒 | 糖 |
蔬菜油 | 鸡蛋 |
香草精 | 香蕉泥 |
酸奶 | 中筋面粉 |
泡打粉 | 烘焙苏打 |
奶油乳酪 | 糖粉 |
无糖可可粉 |
香蕉布朗尼的做法
1.布朗尼部分 1.将糖、蔬菜油、鸡蛋以及香草精先放入大碗中,混合均匀 2.筛入可可粉,混合均匀 3.继续筛入面粉以及泡打粉,一样混合均匀 4.最后放入酸奶以及可可颗粒,当然继续混合均匀(混合均匀就好,不要过度搅拌)
2.在烤模(22cm*22cm)上铺上烘焙纸,倒入布朗尼蛋糕体,表面抹匀备用
3.香蕉蛋糕部分 1.将糖、蔬菜油、鸡蛋、香蕉泥以及香草精先放入大碗中,混合均匀 2.筛入面粉、泡打粉以及烘焙苏打,放入酸奶,混合均匀(混合均匀就好,不要过度搅拌)
4.将香蕉蛋糕体轻铺在巧克力布朗尼上,放入175度C/350度F的烤箱烤25分钟
5.煮装饰用巧克力酱,将所有材料放入小锅中,隔水加热混合备用
6.蛋糕出炉
7.挤上或是随意抹上装饰用巧克力酱,放凉即可切块食用
8.开动吧!
小贴士
● 两个蛋糕体都偏黏,所以用筷子会好过用搅拌器...
● 每家烤箱温度都会有一点落差,假如不确定熟了没,可以用叉子*香蕉蛋糕体层,没有沾黏及可
● 我提供的食材比例都是原食谱提供的,糖的部分我自己都有再减量
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