炙烧鲑鱼握寿司的做法

炙烧鲑鱼握寿司的做法,第1张

炙烧鲑鱼握寿司的做法,炙烧鲑鱼握寿司,第2张

健康功效

柠檬:活血化瘀

食材用料

2杯柠檬 1颗相克食物
鲑鱼生鱼片 数片 寿司醋 60~70cc
桂冠沙拉 1条白砂糖 少许相克食物

炙烧鲑鱼握寿司的做法

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法,炙烧鲑鱼握寿司的做法图解1,第3张

    1.饭跟寿司醋的比例,约2杯米对60cc~70cc的寿司醋。

    将寿司醋加入倒在大钵里热热的米饭上,快速的用饭杓将寿司醋及饭弄匀(为了怕米饭的水分蒸发,可用扇子或风扇在拌饭时吹凉)。

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法,炙烧鲑鱼握寿司的做法图解2,第4张

    2.准备好寿司饭,及切好鲑鱼片。(也可以买市售现成的鲑鱼握寿司)

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法,炙烧鲑鱼握寿司的做法图解3,第5张

    3.捏好米饭、摆上鲑鱼,就可以淋上桂冠沙拉。

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法,炙烧鲑鱼握寿司的做法图解4,第6张

    4.再洒上白砂糖。

  • 炙烧鲑鱼握寿司的做法,炙烧鲑鱼握寿司的做法图解5,第7张

    5.准备喷枪,烧烤至微焦即可,再加上柠檬片或柠檬丝~ok啰。

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