健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

肉碎蒸豆腐的做法

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  1.肉碎加入腌料捞匀，腌约一小时。

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  2.将豆腐鎅开六份，蒸时可令肉汁浸进豆腐内。

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  3.将肉碎铺在豆腐面，隔水蒸约20分钟。

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  4.蒸好后保留汁液，这是精华所在。

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  5.吃时淋上适量酱油

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  6.最后洒上葱花，这道家常菜便轻松完成。

小贴士

这道简单家常菜，其清淡味道，令人吃后感到满足、幸福，多数人响往的平实生活，无需大鱼大肉，原来幸福就是这么简单！