干煸蒜香四季豆的做法
健康功效
四季豆:活血化瘀
食材用料
四季豆 | 魔芋块 |
蒜末 | 七味粉 |
四季酱油 | 糖 |
香麻油 |
干煸蒜香四季豆的做法
1.四季豆洗净后摘除前后的蒂;蒿蒻块放入滚水中汆烫3分钟,切成条状;调味料充分混合均匀。
2.热锅,用多量的油将四季豆煎炒至脱水状,加入蒿蒻条煎炒至上色。再沥除多馀的油放入蒜末炒香,加入调味料充分拌炒入味即可。
小贴士
TIPS
制作干煸四季豆时,加入四季酱油拌炒,可以充分的让四季酱油、蒜末和蔬菜本身的香气结合,不需要加盐就能入味。
四季豆:活血化瘀
四季豆 | 魔芋块 |
蒜末 | 七味粉 |
四季酱油 | 糖 |
香麻油 |
1.四季豆洗净后摘除前后的蒂;蒿蒻块放入滚水中汆烫3分钟,切成条状;调味料充分混合均匀。
2.热锅,用多量的油将四季豆煎炒至脱水状,加入蒿蒻条煎炒至上色。再沥除多馀的油放入蒜末炒香,加入调味料充分拌炒入味即可。
TIPS
制作干煸四季豆时,加入四季酱油拌炒,可以充分的让四季酱油、蒜末和蔬菜本身的香气结合,不需要加盐就能入味。
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