爱尔兰羊肉汤的做法
健康功效
羊肉:补肾壮阳
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
羊肉 | 红萝卜 |
西洋芹 | 面粉 |
洋葱 | 马铃薯 |
黑胡椒 | 月桂叶 |
爱尔兰羊肉汤的做法
1.羊肉切成好入口的大小,用胡椒及一些橄榄油腌30分钟后以平底锅将表面煎熟拿起来放在任意容器
2.将蔬菜切块,将切过的洋葱丢进刚刚煎羊肉的锅中,加奶油及面粉炒至金黄熟软
3.洋葱炒软后,羊肉、其他蔬菜及月桂叶一同加入锅中加水或高汤炖煮
4.小火大概炖1个小时,所有食材均变的柔软,汤也变的香浓就可以加少许盐巴调味
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