健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

沙茶炒花蟹的做法

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  1.

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  2.花蟹清洁切块后，拌入少许太白粉备用。

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  3.起油锅，将花蟹快高温过油沥干备用。

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  4.锅内约留两大匙油，爆香姜片、蒜末及洋葱丝，然后放入蛤蛎一起炒。接着下沙茶
  以及辣豆瓣酱炒至香味出来。

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  5.放入花蟹一起拌炒，加入点酒炒到蛤蛎开口，然后放入九层塔及辣椒片一起炒。最后淋上一点香油拌匀，即可盛盘上桌。

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  6.大家开心的吃吧!!

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  7.

小贴士

文章来源:南北货俱乐部-无名小站