admin 麻油虾冬粉煲的做法
健康功效
红枣:安神
食材用料
| 红枣 | 虾子 |
| 黑麻油 | 老姜切薄片 |
| 枸杞 | 米酒 |
| 冬粉 |
麻油虾冬粉煲的做法
1.用黑麻油小火煸香老姜至边缘有些焦黄卷曲
2.加入米酒.枸杞.红枣还有1000CC的水.水滚之后不盖锅盖小火熬煮15分钟
3.加入虾子煮至虾子熟透
4.加入泡过冷水的冬粉煮3分钟即可
5.(要吃补的别加盐.要吃好吃的适量调味)
小贴士
煮麻油料理的时候不要盖锅盖.因为酒精无法挥发.汤会变苦~
麻油的冒烟点在177℃.不适合高温烹调.用大火会变苦
红枣:安神
| 红枣 | 虾子 |
| 黑麻油 | 老姜切薄片 |
| 枸杞 | 米酒 |
| 冬粉 |
1.用黑麻油小火煸香老姜至边缘有些焦黄卷曲
2.加入米酒.枸杞.红枣还有1000CC的水.水滚之后不盖锅盖小火熬煮15分钟
3.加入虾子煮至虾子熟透
4.加入泡过冷水的冬粉煮3分钟即可
5.(要吃补的别加盐.要吃好吃的适量调味)
煮麻油料理的时候不要盖锅盖.因为酒精无法挥发.汤会变苦~
麻油的冒烟点在177℃.不适合高温烹调.用大火会变苦
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