彩米可乐饼的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
彩色米~紫色 | 低粉 |
蛋 | 面包粉 |
水 | 奶油 |
披萨起司 | 香料共和国-粗粒黑胡椒 |
盐 | 沙拉酱 |
彩米可乐饼的做法
1.紫色的越光米不需要再洗过,加1.35杯或是1.5杯的水,放10分钟后入电锅,外锅放1杯水,蒸熟后再闷10分钟
2.拌入奶油与披萨起司,还有调味,因为捏成小饭团之后很怕散掉,所以加入披萨起司后,比较不会散
3.拌好后,会有机分黏性喔!!!
4.放到不会烫手之后,就可以将米饭捏成小球状,并稍稍压扁
5.分别沾上低粉、蛋液与面包粉之后,就可以准备炸啰
6.油温约160度,炸至金黄就可以起锅了!!
7.在彩米可乐饼上挤上一些沙拉酱,就是一道好吃的料理啰!!
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