健康功效

鸡蛋:护眼明目
奶油:活血化瘀

食材用料

QQ热狗面包的做法

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  1.取出一个较深的盆加入以下材料
  高筋面粉280g
  速溶酵母 1茶匙
  水 140cc
  鸡蛋 1个
  糖粉2大匙
  盐 1/2茶匙
  将奶油隔水煮融，然后倒入一起搅拌均匀。

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  2.搅匀后将面团轻轻搓成圆形。

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  3.用保鲜纸把盆包起来让面团发酵，我是晚上临睡前10点开始让面团发酵至早上10点，所以闻到浓浓的酒味发起来非常美丽。

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  4.洒少许包粉在工作台上将面团取出，轻轻压成空气。

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  5.切一小部份搓成长形，取出热狗。把热狗卷起来。

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  6.卷好了把每条热狗面包表面洒上一点水分待发酵，时间不限大概1小时左右。
  发酵完毕再面包顶部轻轻刷上一层蛋汁。预热烤箱180度烘烤20分钟左右即可。

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  7.顶部刷上蛋液烘烤出来的面包更加诱惑~