凉拌秋葵皮蛋豆腐的做法
健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
中华嫩豆腐 | 秋葵 |
皮蛋 | 葱 |
姜末 | 蒜末 |
蚝油 | 酱油 |
麻油 | 料酒 |
调味米酒 | 辣油辣椒 |
凉拌秋葵皮蛋豆腐的做法
1.秋葵川烫之后沖冷水切成小片,调味调成一碗
2.豆腐滤净水分,分割成大块,皮蛋随兴切成大丁块
3.将皮蛋跟秋葵还有调味混合均匀之后,铺到豆腐上
4.洒上葱花跟少许七味粉做为装饰,即完成
小贴士
◎参考深夜食堂11集,38页
料酒:活血化瘀
中华嫩豆腐 | 秋葵 |
皮蛋 | 葱 |
姜末 | 蒜末 |
蚝油 | 酱油 |
麻油 | 料酒 |
调味米酒 | 辣油辣椒 |
1.秋葵川烫之后沖冷水切成小片,调味调成一碗
2.豆腐滤净水分,分割成大块,皮蛋随兴切成大丁块
3.将皮蛋跟秋葵还有调味混合均匀之后,铺到豆腐上
4.洒上葱花跟少许七味粉做为装饰,即完成
◎参考深夜食堂11集,38页
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