健康功效

红枣:安神
松子:健脑益智
南瓜子:利尿

食材用料

花煎饼的做法

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  1.糯米粉加各色果菜粉和成彩色面团(详见上一篇感恩节年糕)，红豆煮熟捞起加糖入锅炒、收干汤汁成红豆馅。

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  2.取约20克的面团搓圆后压扁包红豆馅

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  3.捏紧后再搓圆

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  4.再压扁

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  5.红枣去籽后卷起来、切一小片

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  6.其他装饰还有松子、南瓜子都炒香备用

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  7.步骤4.都做好的花煎饼，锅子放少许油煎、一面煎熟翻面再煎，翻面时加入装饰果仁，花样可自行创作。另一面也煎熟就可起锅享用~~好好吃喔^^

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  8.韩国人春天摘採山杜鹃，将花蕊拿掉、花朵泡一下水后拿来当花煎饼，台湾杜鹃整株有毒，不可拿来吃喔~~若要用新鲜花朵做花煎饼要确定是可食花朵并且无农业残留^^