健康功效

鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:解毒

食材用料

泰式甜辣鳕鱼的做法

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  1.帮鳕鱼放入腌料泡澡30分钟 我都是放在冰箱腌 中间帮鳕鱼翻身一次

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  2.切洋葱丝(粗细依自己喜的口感) 和姜丝及葱末备用
  这次用的是李锦记出的泰式甜辣酱 家中有甜鸡酱的也能用甜鸡酱代替

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  3.将万用锅内锅铺上铝箔 要大张点有点深度 铺上姜丝和洋葱丝 在加上泰式甜辣酱 (没有飞利浦的帮忙 可用电锅 外锅一杯水蒸熟 在锅盖边放枝筷子 方便水蒸气离开)

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  4.上盖子后 限压阀转到无水烹调 接着按吴水烹调键数次 直到选到烤鱼设定键 15分钟搞定

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  5.完成后将鳕鱼移至盘中 若担心一不好就让铝箔一起上桌 盘子也好清 洒上葱花就可以享用了!