健康功效

鸡腿:保护神经系统
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

风咖哩鸡饭的做法

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  1.鸡肉切成小块,以酸奶和咖哩粉腌10分钟。

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  2.红萝卜，马铃薯去皮用滚刀法切块状，洋葱切丁。苹果磨成泥备用。

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  3.炒锅中放油,油温热后放入鸡肉炒至变色捞起。

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  4.锅中再倒入少许的油，倒入洋葱拌炒至香味释出。加红萝卜，马铃薯一起拌炒放入鸡肉加入水，水量要能够覆盖住所有食材。

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  5.加入咖哩块，拌炒至块状融化，转小火加入苹果泥。约滚20分钟 即可。