健康功效

小白菜:活血化瘀

食材用料

植物燕窝的做法

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  1.准备猪肉片、红椒麻辣黑菇酱、蒜、辣椒与青葱等料理食材。

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  2.青葱、辣椒洗净后，与蒜头切成丁状后，放置于盘中备用。

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  3.红椒麻辣黑菇酱自玻璃罐倒出后，用菜刀剁成适当大小。

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  4.切碎的葱、辣椒、蒜头与红椒麻辣黑菇酱放入碗中，同时并倒入些许酱油后，相互拌匀即可。

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  5.将猪肉片入锅川烫后捞出，沥干水分，至于一旁备用。

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  6.小白菜入锅川烫片刻，沥干水分后捞出，摆放于盘底。

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  7.将猪肉片依序层层叠放在小白菜上。

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  8.最后淋上特调酱汁，即可立即尝鲜椒麻滋味。