健康功效

蘑菇:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

玉米笋佐蘑菇的做法

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  1.蘑菇切片、蒜去蒂、洋葱切小块备用。

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  2.将蒜、洋葱、清酒放入果汁机中打成泥状，倒入锅中煮至半透明状，放入酱油、调味米酒、蘑菇续煮，斟酌以盐调味，便为蘑菇和风酱。

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  3.将玉米笋放入锅中蒸熟盛盘，淋上作法2即可。