admin 亲子丼饭的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
洋葱:解毒
食材用料
| 去骨鸡腿肉 | 海鲜菇 |
| 鸡蛋 | 白饭 |
| 洋葱 | 酱油 |
| 糖 | 米酒 |
| 水或高汤 |
亲子丼饭的做法
1.热锅放ㄧ点油，去骨鸡腿肉整片，皮朝下入锅煎到两面微金黄后起锅切小块备用。
2.原锅直接放入洋葱和菇炒到洋葱有香味且微透明。
3.加入鸡腿肉翻炒ㄧ下，加入调味料，加入适量水或高汤煮小滚，再倒入蛋液煮ㄧ下下即熄火让馀温把蛋闷熟。
4.把煮好的料盛入并淋在白饭上即完成。
小贴士
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鸡蛋:护眼明目
洋葱:解毒
| 去骨鸡腿肉 | 海鲜菇 |
| 鸡蛋 | 白饭 |
| 洋葱 | 酱油 |
| 糖 | 米酒 |
| 水或高汤 |
1.热锅放ㄧ点油，去骨鸡腿肉整片，皮朝下入锅煎到两面微金黄后起锅切小块备用。
2.原锅直接放入洋葱和菇炒到洋葱有香味且微透明。
3.加入鸡腿肉翻炒ㄧ下，加入调味料，加入适量水或高汤煮小滚，再倒入蛋液煮ㄧ下下即熄火让馀温把蛋闷熟。
4.把煮好的料盛入并淋在白饭上即完成。
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