泰式柠檬虾的做法
健康功效
海虾:补肾填精
食材用料
海虾 | 板豆腐 |
美极鲜鱼露 | 柠檬叶 |
黑胡椒 | 九层塔 |
白酒 | 辣椒 |
番茄 | 蒜末 |
泰式椰糖 |
泰式柠檬虾的做法
1.主要食材:如图
2.将虾子去壳留头尾,用剪刀在虾子的头部,顺着背部剪开(挑去肠泥)撒上白酒,黑胡椒(静置10分钟)
2将柠檬叶,九层塔叶切成细丝即可3.热锅加入少许的油,放入豆腐干煎至两面金黄即可
2同一锅部用洗锅再放入少许的油,加入辣椒末,蒜末拌炒香
3加入少许的白酒,泰式椰糖
4放入海虾盖锅盖闷煮至虾子熟透4.打开锅盖滴几滴美极鲜鱼露,先将虾子捞出
2再放入小番茄,柠檬叶丝,九层塔叶丝拌匀
3将虾子摆上豆腐上,番茄摆好,淋上美味的酱汁,5.好吃的祕诀就在,美极鲜鱼露,只要几滴,就可把鲜味提升出来,并且浓郁芳香唷
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