健康功效

可可粉:抗癌防癌
芝麻:生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

汤圆part2的做法

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  1.地瓜蒸熟压泥，糯米粉等重加入，加少许水揉成团(约全部的1/5)，将其放入滚水中至浮起，再捞起放回去揉。(若没有马上要操作可以先装袋子)

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  2.紫心地瓜与糯米团都是一样做法。

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  3.(取部分糯米团与芝麻粉、红麹粉、草莓粉混合的样子。)

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  4.(取部分糯米团与可可粉、抹茶粉、紫地瓜团混合的样子。)

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  5.小海豹作法:可将不同的糯米团一起搓成圆形小小的椭圆形，将圆形搓成水滴状而椭圆形对切也是搓成水滴状，将大水滴尾端切开。(请继续往下看)

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  6.切开后用手捏一下，把小水滴分别沾水贴在两旁，用芝麻点缀一下^^

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  7.(猫脚印分解图)先取一块糯米团约10g，肉球部分:先搓条状，把它弄弯弯的压扁，再用四个小圆球压扁。

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  8.(煮的样子)

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  9.煮至浮起来再滚一会儿，捞起来用冰开水冰镇一下。
  水滚后姜拍扁加入，加黑糖or二砂or冰糖。

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  10.

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  11.(小海豹)

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  12.(花&猫脚印)

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  13.

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  14.

小贴士

手先沾一点水再沾芝麻一颗，就可以很轻易的把芝麻放糯米团上^_____^