健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

植物燕窝的做法

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  1.准备祥记梅子浆、黑木耳养生露、带肉排骨、杏鲍菇与枸杞等食材。

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  2.先将排骨块川烫至肉色由红转白后，捞出备用。

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  3.杏鲍菇洗净后，分切成适当大小的薄片状备用。

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  4.取一锅子，放入黑木耳养生露、水与鲜味粉后，加热至沸腾状。

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  5.放入经川烫后的排骨，添加盐巴调味后，小火温煮约30分钟。

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  6.放入经川烫后的排骨，添加盐巴调味后，小火温煮约30分钟。

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  7.添加祥记梅子浆来增味酸甘滋味。

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  8.最后加入枸杞与米酒，在炉上闷约5分钟即可。

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  9.黑木耳梅汁排骨汤一定要趁热享用，才能感受到入口满溢的幸福味！