admin 鲷鱼甘松的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 鸡蛋 | 鲷鱼 |
| 红萝卜丁/黑木耳丁 | 细葱/黑芝麻/白芝麻 |
| 盐巴/黑胡椒粉 |
鲷鱼甘松的做法
1.热锅炒蛋后, 在将蒸好的鲷鱼/红萝卜丁/黑木耳丁放入一同伴炒
2.翻炒的过程中, 食材会越炒越干松. 材料都炒熟后用适量盐巴/黑胡椒调味, 起锅前加入细葱/黑白芝麻
3.白饭以1杯米1杯水的比例煮好之后, 加入适量的寿司醋, 拌入甘松. 可搭配豆皮寿司
4.或是用小寿司模做包馅寿司卷
5.** 鲷鱼也可以用鲑鱼替代
** 如果用较容易出水的蔬菜类, 一定要炒到水分都干喔!! 否则最后的成品就会湿湿的, 不干松
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