五味煎鲳鱼的做法
健康功效
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
鲳鱼 | 盐 |
蒜末 | 姜末 |
红辣椒末 | 葱末 |
酱油 | 黑醋 |
砂糖 | 米酒 |
水 |
五味煎鲳鱼的做法
1.擦干鲳鱼表面的水分,然后在鱼身的两面各划3刀,再抹上盐腌10分钟
2.烧热锅中的油后,放入鲳鱼用中火煎至两面金黄(每面约煎3-4分钟)且熟透,盛起放到盘子上
3.将调味料的所有材料调匀
4.取一个新锅,加入适量的油后,放入蒜末、姜末、红辣椒末和葱末爆香,再加入步骤3炒匀
5.将步骤4淋在步骤2的鱼身上即可
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
鲳鱼 | 盐 |
蒜末 | 姜末 |
红辣椒末 | 葱末 |
酱油 | 黑醋 |
砂糖 | 米酒 |
水 |
1.擦干鲳鱼表面的水分,然后在鱼身的两面各划3刀,再抹上盐腌10分钟
2.烧热锅中的油后,放入鲳鱼用中火煎至两面金黄(每面约煎3-4分钟)且熟透,盛起放到盘子上
3.将调味料的所有材料调匀
4.取一个新锅,加入适量的油后,放入蒜末、姜末、红辣椒末和葱末爆香,再加入步骤3炒匀
5.将步骤4淋在步骤2的鱼身上即可
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