健康功效

芝麻:生津

食材用料

免烤箱味噌鸡肉串的做法

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  1.先将鸡肉切成一口大小，陆续加入味噌、酱油、调味米酒、葱段拌匀，并放置冰箱冷藏(至少1hr)。

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  2.平底锅放入些许油(因为是使用鸡胸肉，较无油脂!鸡腿肉则将鸡皮部分朝下干煎，不必再另外加油)，中小火将鸡肉煎熟，起锅后用竹籤串起，撒上葱花及芝麻即完成!

小贴士

腌料可以个人口味加入大蒜、姜泥!因味噌和酱油本生就有咸度，所以不需再另外*!