健康功效

芹菜:除烦
红萝卜:活血化瘀
木耳:补气

食材用料

香炒芹菜的做法

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  1.先将芹菜切段、豆干切长方形、红萝卜切丝、木耳切长方形、蒜头切碎块、辣椒去籽切小小块

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  2.热锅后
  将肉丝放入锅中

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  3.不急着翻炒,等另一面至白色再翻过来,闻到肉香味时
  加入米酒、调味米酒、酱油、蒜头

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  4.闻到肉香味时
  加入米酒、调味米酒、酱油、蒜头
  
  翻炒到快熟的时候!
  倒入小碗中预备!

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  5.将豆干放入锅中翻炒
  炒到豆干白白部分变成金黄色,就放入红萝卜丝、木耳,然后再翻炒一下,放入刚刚炒好的肉丝!!
  以及可加可不加的辣椒

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  6.将主角"芹菜"放入锅中!!!
  翻炒翻炒,炒熟后!!

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  7.香炒西芹就大功告成拉~~~~