葱香手撕鸡的做法
健康功效
芹菜:除烦
洋葱:解毒
食材用料
芹菜 | 葱 |
鸡胸肉 | 洋葱 |
红辣椒 | 姜片 |
蒜片 | 葱白末 |
淬酿日式和风酱油 | 绍兴酒 |
盐 | 糖 |
葱香手撕鸡的做法
1.拜拜的白斩鸡,没人要吃的干涩鸡胸肉
2.用叉子撕开(不要撕太细,约1公分宽)
3.材料们~~蔬菜都切吋段(芹菜太大管要剖开口感较好,也比较美观,怕辣的话红辣椒要把辣椒仔敲出来)
4.锅内放3大匙油(鸡胸肉干涩需要多一点油)用中火炒香爆香料
5.闻到香味之后入芹菜还有洋葱
6.闻到洋葱香味之后加入红辣椒以及葱绿翻炒1分钟
7.加入撕好的鸡胸肉以及调味料
8.翻炒均匀即完成,,起锅之前淋上少许香油增香
9.淬酿日式和风酱油露-北海道海带,是精心选用日本顶级北海道海带,有很香的海带味道.但又不会抢味,搭配任何食材都可以更加分喔~
10.经过改造的鸡胸肉一点都不干涩,蔬菜吸收肉汁的甘甜,超级清甜好吃~
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