健康功效

洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

照烧姜汁洋葱肉的做法

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  1.梅花猪肉火锅片250克
  先把一大块姜磨泥一半准备腌肉

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  2.把腌料加进肉里腌半小时

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  3.热锅加沙拉油,放腌好的肉下去炒到半白加一点米酒,再炒到全白加入洋葱拌炒,然后再加一些照烧酱配色,洋葱变软后再把最后半个姜磨成泥放进去拌炒几下~

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  4.起锅后加一点白芝麻就完成了~很好吃喔!

小贴士

1、


2、照烧酱腌肉的时候才加一大匙,不会很咸,所以炒的时候再加一次,颜色变好看也再次入味!

3、姜分两次加,腌的时候一次,最后起锅前再放一次,更能突显姜的香气出来,辣辣甜甜又开胃~