admin 番茄蔬菜汤的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
食材用料
| 红萝卜 | 白萝卜 |
| 金针菇 | 木耳 |
| 豆皮 | 高丽菜 |
| 番茄 | 马铃薯 |
| 洋葱 | 番茄酱 |
番茄蔬菜汤的做法
1.把所有的蔬菜能切块的切块，不能切块的切片
2.先把马铃薯炒过，等下煮汤时比较不会散开
3.马铃薯炒到有薯条的味道出来之后，放进洋葱片，让洋葱变软释出甜味
4.洋葱变软之后加入红萝卜，红萝卜也开始变软以后倒水
5.这时候，才加入比较容易烂调的番茄，和不用先炒过的白萝卜
6.最后放下满满的高丽菜。高丽菜煮烂以后汤头会很甜，如果不喜欢烂烂的高丽菜就分两次放，一些当汤底、一些拿来吃
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