健康功效

洋葱:解毒

食材用料

迷迭香咖哩鲑鱼的做法

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  1.鲑鱼两面洒上适量盐，入味以后用纸巾吸干水分。

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  2.洋葱洗净切丝备用，蒜头拍碎切细。

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  3.锅中加入少许食用油，放入鲑鱼煎至两面金黄，盛到盘子。

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  4.利用锅中的煎鱼的油，放入蒜末与洋葱丝下去以中火拌炒，并且加入牛头牌咖哩块(甘味)、洒上适量的米酒、迷迭香与白胡椒粉，并且加入少许清水继续拌炒。

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  5.炒到咖哩块完全溶解即可关火，将炒好的咖哩洋葱酱汁淋在煎好的鲑鱼上，最后洒上一点葱丝装饰就完成了。