健康功效

红枣:安神

食材用料

冰糖木耳莲子的做法

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  1.新鲜的白河莲子一包洗净~先用热水川烫过~

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  2.干的白木耳泡30分钟撕成小块~
  白木耳富含植物性胶原蛋白，更适合现代人食用，有预防光老化、促进肌肤美白、亮丽等效用，堪称美容养颜圣品。晚上睡前吃一碗白木耳，还能促进血管柔软，防治血管硬化、高血压喔!!

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  3.红枣捏破一起放入十人份大同电锅~红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医处方中，红枣有缓和药性，以及安神的功能；红枣能补气养血，是很好的保肝补气的食材；而红枣泡水养肝排毒，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。

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  4.加水至9分满

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  5.盖内盖~

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  6.外锅一杯水~

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  7.再盖外盖~煮好闷20分钟加红冰糖~至喜爱的甜度~二砂也行儿~依个人喜爱~

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  8.煮好的正港白河莲子~非常的松软密~香甜可口~一定是要产季的白河莲子才会有的口感~冰过之后吃起来QQ的又是另一种风味~非常的好吃非常的适合夏天的一道甜点~