苹果批的做法
健康功效
奶油:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
低筋面粉 | 蛋黄 |
奶油 | 糖粉 |
水 | 盐 |
Vanillaextract | 小的galaapple |
奶油 | 砂糖 |
水 | 小的galalapple |
黄梅酱 | 水 |
苹果批的做法
1.将低筋面粉放到一个大碗中,把牛油粒,糖粉,盐,Vanilla extract 加入。
2.接住,请洗净双手,用手把1. 里的所有搓碎,令所有东西都混合至面包糠状
3.把蛋黄加入2. ,仍然用手搓,顺时针混合加渣几回,将它和2. 混合,不停地搓,令所有的材料都混合,这个时候你应该看见一个面团的样子
4.把面团放在冰箱让它休息半小时
5.半小时后把面团取出用面棍把它压平,压到比你的烤盘大些少的大小,小心放到你的烤盘上,用叉在面团的底部刺几个小孔,加一张铝纸盖住你的面团,上面用有重量的东西(各頪的豆,米)压住,入焗炉焗12-15 分钟
6.取出塔 ,把铝纸及压住面团的东西移开,将苹果馅放入批中﹐放入装饰的苹果片,入焗炉焗25分钟
7.预热焗炉180度15分钟
8.趁面团在冰箱时可以准备苹果馅,因爲苹果馅要煮一段时间。把所有的苹果馅料放入小锅中,用小火煮20-30 分钟至苹果淋身及金黄色,中途要木棍搅拌以免黏底,煮后放凉。我真的煮20分钟,突然觉得麦记的苹果批很抵吃。
9.最后处理装饰,黄梅酱及水用小火煮热混合。
10.取出苹果批用黄梅酱扫上批面,再入焗炉焗5分钟
0条评论