admin 双菇鸡球炒面的做法
健康功效
鸡腿:保护神经系统
食材用料
| 鸡腿 | 海鲜菇 |
| 舞菇 | 青花椰菜 |
| 油面 | 葱 |
| 蒜 | 酱油 |
| 水 | 太白粉 |
| 酱油 | 酒 |
| 盐 | 糖 |
| 清汤 |
双菇鸡球炒面的做法
1.鸡腿去骨后在肉面上轻轻斩剁数刀，再切成块，用调味料（1）拌匀，腌20分钟。
2.海鲜菇和舞菇分散开；青花菜摘成小朵，用热水川烫一下，捞出、沖凉。
3.锅中热4大匙油把鸡肉炒至8分熟，盛出。
4.在将葱段、蒜片和双菇放入锅中炒香，再加入调味料（2）炒匀，放下鸡球、青花椰菜和油面，挑拌均匀。
5.盖上锅盖焖煮1分钟即可，拌匀盛出。
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