醍醐味南瓜肉堡的做法
健康功效
南瓜:消肿
食材用料
南瓜 | 绞肉 |
姜末 | 龟甲万甘醇酱油 |
乌醋 | 米酒 |
麻油 |
醍醐味南瓜肉堡的做法
1.绞肉加入所有调味料和姜末,同方向搅打至发白有粘性。
2.用手抓出适当的份量,在双手间来回摔打后,捏成圆形,把南瓜压入肉丸里,再稍微拍成肉饼状。
3.由热后入锅用半煎炸的方式煎熟,肉饼一面未变色前不要翻面,以免南瓜松落。
南瓜:消肿
南瓜 | 绞肉 |
姜末 | 龟甲万甘醇酱油 |
乌醋 | 米酒 |
麻油 |
1.绞肉加入所有调味料和姜末,同方向搅打至发白有粘性。
2.用手抓出适当的份量,在双手间来回摔打后,捏成圆形,把南瓜压入肉丸里,再稍微拍成肉饼状。
3.由热后入锅用半煎炸的方式煎熟,肉饼一面未变色前不要翻面,以免南瓜松落。
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