健康功效

虾:补肾壮阳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
奶油:活血化瘀

食材用料

蒜香奶油虾的做法

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  1.先将虾头尖脚及身体上的鬚脚剪掉。利用牙籤（牙线棒尖头）插入虾背去肠泥，洗净擦干备用。姜、蒜、葱、辣椒（去籽）切末备用。

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  2.平底锅热锅后放1小盒奶油（10g)，将虾加热至两面变红，盛盘备用。

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  3.再放入1小盒奶油（10g）用小火融化后，将姜、蒜、葱、辣椒末倒入爆香。

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  4.把虾放入拌炒，最后加上2茶匙呛香略炒即可。

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  5.盛盘完成！

小贴士

虾子越新鲜越鲜甜，炒的时候要注意避免虾肉过老!