香喷喷精华鸡饭的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
珍珠白米 | 鲜鸡(中大) |
5人份量 | 小葱 |
葱 | 姜 |
黄姜 | 斑斓叶 |
牛油 | 姜汁 |
生抽 | 盐鸡粉 |
盐 |
香喷喷精华鸡饭的做法
1.)先将小葱,黄姜,姜,葱洗净拍扁,斑斓叶,洗净打结,白米洗净沥干备用。
2.)再将鸡只掩上腌料1个小时待用((或冷藏隔夜极佳)。
3.)隔天把鸡只拿下,取一个干净的镬。倒入2大匙牛油将姜,黄姜 ,小葱,葱还有斑斓叶依次倒入慢抄直香味溢出。。
4.)再倒入沥干的白米加入调味料翻炒片刻,
5.)抄好了把白米倒入饭锅里加入适量的水,上面再摆个蒸架待用。
6.)将鸡只摆在蒸架上,盖上饭锅,按煮键。
7.)大约半个小时就可尝到美味的鸡饭和香喷喷的鸡肉。
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