健康功效

韭菜:解毒
豆豉:除烦

食材用料

皮蛋苍蝇头的做法

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  1.起一油锅，先炒香豆豉与绞肉

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  2.然后下切丁的皮蛋与切末的韭菜
  (皮蛋可以带壳先煮一下，这样里面的蛋液会凝结，就比较好切喔)

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  3.加入一平匙的康宝鲜味炒手，拌炒一下就可以轻松上菜

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  4.喜欢吃辣的朋友可以在炒豆豉时加一些辣椒，真的很下饭喔！