健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

番茄鸡蛋烩饭的做法

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  1.~这次食材的量是一人份~
  前置作业:
  1把饭蒸好备用
  2番茄切丁
  3鸡蛋只留蛋黄

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  2.大火快炒番茄丁(稍微炒几下就好)

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  3.然后加水
  这时候放调味料

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  4.火关小加勾芡水(勾薄芡就好)

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  5.最后是滑蛋的步骤
  等水大滚再倒蛋液，到完即可关火。
  #切记!这步骤要一点一点慢慢倒，一次倒太快就整个黏锅底了

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  6.盛到盘子，洒上葱花
  完成!!

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  7.看着这可口的滑蛋
  就忍不住多拍了几张~:)

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  8.蛋白也没浪费噢!
  顺便煎来吃掉了
  (有点丑xd)

小贴士

1、调味料的部分:
番茄+蛋要好吃，糖一定要多。
因为食材都是没有味道的盐也要够。

2、作烩饭水要加多(不要怕)
不然吃到最后会只剩干干的白饭