健康功效

香蕉:解毒
鸡蛋:护眼明目

食材用料

香香香蕉卷的做法

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  1.香蕉切段，加一小匙白糖后压碎拌匀，备用。

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  2.一匙面粉加水调成黏稠煳状。另取一空盘子放置2匙面粉，备用。

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  3.鸡蛋加牛奶拌匀，过筛完成蛋液，放平盘中备用。

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  4.面包粉两大匙装平盘，备用。

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  5.吐司直切边后，直接压扁！ (Mia不会用菜刀压，把手洗干净 ~ 双手万能 ^ ^ )

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  6.吐司中间放入一匙香蕉泥，上边缘涂上一层1公分宽的面煳。

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  7.以香蕉泥为中心，将吐司上翻下覆黏上，用手稍压面煳处，帮助黏紧。

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  8.将卷起的吐司立放在面粉盘上，一端填满香蕉泥后，另一端重复操作。

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  9.整条吐司卷裹上薄薄面粉后，放入蛋液盘裹上一圈蛋液，再移至面包粉盘中，均匀裹上面包粉，备用。

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  10.锅中取足够油量，中火加温后，放入吐司卷炸至金黄上色后起锅，即可切片摆盘。