健康功效

洋葱:解毒

食材用料

番茄海鲜汤的做法

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  1.番茄2颗，均从底部先以刀轻划十字，入滚水川烫去皮，1颗切成小丁状，1颗打成煳状，备用

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  2.洋葱洗净切丁；鲜鱼去鳞去内脏洗净切块；鲜虾洗净剪鬚；乌贼去内脏洗净切圈型；蛤蜊泡水吐沙洗净，备用。

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  3.起锅，油热时将洋葱丁置入爆香，再将番茄煳、番茄丁续入略炒1-2分钟。

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  4.将【作法】2和3之食材置入内锅，再倒热开水淹过食材，按自订时间1分钟。