烧肉菠菜卷的做法
健康功效
菠菜:活血化瘀
食材用料
梅花猪肉片 | 菠菜 |
寿喜烧酱汁 | 米酒 |
水 |
烧肉菠菜卷的做法
1.菠菜洗净去根部,不要整个切掉水煮时才不会散开。起滚水锅烫熟菠菜,再浸冷水拧干、再切和猪肉片大小同宽备用。
2.调好酱汁,梅花肉片放入酱汁,沾一沾酱后取出摊开包菠菜。
3.卷好的肉片菠菜卷下锅煎熟,先煎开口处才不会散开。
4.肉煎熟后下步骤2调好的酱汁,略微收汁即可盛盘。
菠菜:活血化瘀
梅花猪肉片 | 菠菜 |
寿喜烧酱汁 | 米酒 |
水 |
1.菠菜洗净去根部,不要整个切掉水煮时才不会散开。起滚水锅烫熟菠菜,再浸冷水拧干、再切和猪肉片大小同宽备用。
2.调好酱汁,梅花肉片放入酱汁,沾一沾酱后取出摊开包菠菜。
3.卷好的肉片菠菜卷下锅煎熟,先煎开口处才不会散开。
4.肉煎熟后下步骤2调好的酱汁,略微收汁即可盛盘。
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