健康功效

洋葱:解毒

食材用料

惜福汉堡肉的做法

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  1.取约200公克水饺馅在手中来回拍打朔成肉球状。入锅煎两面金黄，入烤箱220度烤20分，即可等待排盘。

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  2.小黄瓜切薄片铺底，备用。

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  3.洋葱切丝泡冰开水5分钟，取出沥干，拌入巴沙米哥醋.蜂蜜.芥末子酱.海盐.黑胡椒粒备用。

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  4.将烤好的汉堡肉置于黄瓜衬底的盘中，淋上(3)调好的酱汁即可。

小贴士

*肉球从冷冻拿出来可先微波退冰，或前一晚拿到冷藏退冰。
*水油煎法:先用油煎至恰恰加少许水盖锅盖，等水收干。另一面也一样(本人很懒，常常等不急退冰，所以都会先这样做)。
*衬底的蔬菜依个人喜好而定，我个人觉的番茄也很不错。