健康功效

红萝卜:活血化瘀
山药:止泻、健脾
芹菜:除烦

食材用料

鲔鱼蔬菜粥的做法

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  1.热锅中炒红萝卜丝，加入一半高汤、番茄酱

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  2.食材：红萝卜、菜心、山药切丝，芹菜梗、叶、高丽菜叶切碎

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  3.将2移入砂锅，加入白饭煮4-5分至白饭变软

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  4.加入鲔鱼罐头、芹菜、高丽菜、山药拌匀，煮约2分钟，关火前加入芹菜叶碎、盐、白胡椒粉拌匀即可

小贴士

1、


2、 蔬菜建议加有茄红素的红萝卜、番茄等，且用炒的，茄红素加热后更易释放；另外再加上任何绿色叶菜，红红绿绿，颜色比较漂亮。

3、 若稀饭较稀，可以用糯米粉加水勾芡增加浓度。