健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

鸡蛋糕变奏三部曲的做法

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  1.鸡蛋打入大盆,不用分离蛋白蛋黄

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  2.所有材料除了油都先准备好

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  3.鸡蛋先打散至微打发糖分三-五次加入(1)持续打发地瓜粉分两次加入(2)持续打发至举起来面煳缓慢下降可以保留一下图形玉米粉.水.泡打粉.低筋面粉.油,按顺序加入搅拌均匀

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  4.变奏一部曲-松饼机烘烤成的格子松饼

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  5.变奏二部曲-平底锅煎的小圆松饼
  
  还有变奏三部曲是放入烤箱烤成薄片饼干,
  但我吃掉忘记照相了Orz

小贴士

有孩子的找孩子跟你一起亲子互动会更好吃喔!